REMASTEREDは創業100年以上の歴史を持つNIKKOが、
これまで生み出してきた洋食器のアーカイブの中から
いつの時代でも使い続ける事のできるアイテムを選抜した新しいコレクションです。
純白で丈夫なニッコーファインボーンチャイナのバックスタンプには、
伝統的な「ダブルフェニックス」が蘇りました。
約30年前にホテルバンケット向けの中華用取り皿としてデザインされ、
その後も様々なジャンルの料理で使用されてきた16cmのラウンドプレートをベースに再調整。
リム幅を狭くする事でイーティングエリア（料理を乗せるスペース）を広くとり、
角度を付けることで指の引っ掛かりを確保すると同時に
立体感のある普遍的なデザインに落とし込みました。
リデザイン・サイズを見直す事でより使いやすく、
レストランからご家庭まで幅広いシーンで利用して頂けます。
21cmのラウンドプレートはオールラウンダー。
メインの盛り付け皿から取皿、デザート皿まで
幅広く使える大きさは使い勝手の良いサイズ感のお皿です。

【REMASTERED】
「REMASTERED」は、NIKKO FINE BONE CHINAの新しいコレクションです。
NIKKOは、1908年から石川県の自社工場にて洋食器を造り続けてきました。
中でも、純白で美しく、丈夫な洋食器「NIKKO FINE BONE CHINA」は、
妥協のない職人たちの技術によって、多くのトップシェフたちに愛されてきた人気のラインです。
そしていま、このラインの中から現代の暮らしをより豊かに導いてくれるものを選び抜き、
再編集（REMASTERED）したコレクションを展開します。
ミニマムなデザインの中には、積み重ねてきた知恵と技術に加え、
時が経っても色褪せることのないよう、細部にまでこだわりを詰めました。
世の中のサイクルがどんなに加速しても、そして使う方のライフステージが変化していったとしても、
私たちは、変わらずに愛され続けるものを届けたいと考えています。

※ATTENTION※
電子レンジ：可 (温める程度) / 食器洗浄機：可 / オーブン：不可