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recolte コーディネート

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2022/07/22UP

【レシピ】こねない煮込みハンバーグ
肉ダネを焼かずに煮込むだけだから楽々。肉感が楽しめるジューシーなハンバーグ。

【使用製品】ホットプレート

【材料】 4人分
合いびき肉…500g
[A]トマト水煮(缶詰、ダイスカット)…1缶(400g)
[A]コンソメ(顆粒)…大さじ1
[A]トマトケチャップ…大さじ2
[A]中濃ソース…大さじ2
ブロッコリー(小房に分ける)…1/2房
塩、こしょう…各少々
ピザ用チーズ…適量
イタリアンパセリ(刻む)…適量

【作り方】
1. [本体]に[フラットプレート]をセットする。
2. ひき肉を4等分し、それぞれ丸めて厚さ2cmに形をととえる。塩、こしょうを両面にふり、[フラットプレート]に   のせる。
3. ①に混ぜ合わせた【A】を入れ、塩、こしょうをふり、ブロッコリーを隙間に置く。
[フタ]をして【温度調節ダイヤル】を【MID】に合わせ約10分加熱する。
4. [フタ]をあけ、ハンバーグにチーズをのせる。再び[フタ]をし、【温度調節ダイヤル】を【WARM】に下げ、チーズが溶けるまで1〜2分加熱。仕上げにイタリアンパセリを散らす。

 

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